وزارة الزراعة: احذروا تناول هذه اللحوم قبل فحصها

أوضحت وزارة الزراعة أن داء التريشينيلا ينتج عن طفيلي مجهري يُعرف باسم “Trichinella”، وليس عن بكتيريا أو فيروس، مشيرةً إلى أن العدوى تنتقل إلى الإنسان عبر تناول لحوم مصابة تحتوي على يرقات الطفيلي، إذا كانت نيئة أو غير مطهوّة جيداً، ولا تنتقل من شخص إلى آخر. وأشارت الوزارة، في بيان، إلى أن لحوم الخنازير، ولا ... اقرأ المزيد